Thierry Evain est patron d'un chalutier de 18,5 mètres et traque la langoustine jusqu'au Sable d'Olonne
Expliquer un métier mal connu
En trente ans de mer, Thierry a acquis la certitude que le travail finit toujours par payer. C’est grâce à cette détermination qu’il a toujours relevé la tête, même dans les moments les plus difficiles. Notamment quand il a connu des galères mécaniques qui auraient
pu le mettre à terre.
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