La baudroie vit dans des profondeurs allant de 50 m jusqu’à au moins 800 m de profondeur. Elle chasse à l’affût en prenant la couleur du milieu. Une fois camouflée, elle se sert de son filament pêcheur pour attirer ses proies. La baudroie se nourrit presque exclusivement de poissons. Elle est particulièrement abondante en mer celtique et dans le Golfe de Gascogne.
Les espèces